Мифы и факты о некоторых продуктах

Некоторая пища получила негативную репутацию из-за того, что её исключили из рациона диетологи или признали бедной на полезные вещества. Последние исследования показали, что всё-таки некоторым из них предусмотрено место на вашей тарелке или в вашем приёме пищи.

1. Кофе.

Миф: Этот напиток может вызвать у вас нервозность и беспокойство.

Правда: Заключается в том, что почти каждый напиток, который содержит кофеин может вызвать обратную негативную реакцию, если не следить за тем количеством, которое вы употребляете. Пейте 1-2 чашечки кофе в день и ничего с вами не будет.

2. Говядина.

Миф: Каждый кусочек говядины богат на большое количество насыщенных жиров и очень калориен.

Правда: Доктора советуют женщинам включить в свой рацион этот тип мяса, хотя не очень много, примерно 800 грамм в неделю. Говядина богата на здоровые жиры, которые помогают уменьшать уровень холестерина в крови, контролировать вес и бороться с появлением раковых клеток.

3. Картошка.

Миф: Овощ из-за которого вы точно наберёте вес.

Правда: Средняя печёная картошина вмещает в себя 160 килокалорий и 4 грамма питательных веществ. Некоторые диетологи специально включают картошку в свой рацион, но предлагают её есть отдельно от других продуктов, т.к. она будет медленней перевариваться.

4. Тёмное мясо домашней птицы.

Миф: Домашняя птица, такая как к примеру, курочка, а именно куриные ножки, очень богаты на жиры и могут быть высоко калорийной.

Правда: Несмотря на всё-таки присущую ей калорийность, хотя не такую уж большую, вместе с калориями вы получите на 25% больше железа, чем от белого мяса, в 2 раза больше цинка и витамина B2.

5. Грибы.

Миф: Эти представители царства растений почти не содержат витаминов и вообще не несут никаких питательных веществ.

Правда: Согласно недавно проведённым исследованиям, некоторые грибы  помогают бороться раковыми клетками и помогают работе кровеносных сосудов.

6. Креветка.

Миф: Могут поспособствовать проблемам с сердцем.

Правда: Креветки могут быть безвредными для сердца. На 15 креветок приходится около 1 грамма насыщенных жиров. Также этот море продукт богат на витамин D.